Recette de : Cake aux spéculoos
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake aux spéculoos
- 100 g de farine- 50 g de sucre en poudre- 100 g de beurre ramolli- 2 oeufs- 1 sachet de levure chimique- 100 g de spéculoos- 1 pincée de selRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Cake aux spéculoos
Pilez les spéculoos en chapelure.
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
Dans un saladier, versez le beurre et le sucre; fouettez le tout.
Incorporez-y les jaunes d'oeufs, puis la farine, la levure et la chapelure de spéculoos.
Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec 1 pincée de sel et incorporez-les à la préparation.
Beurrez un moule, versez-y la pâte, et enfournez pendant 25 min. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une brochette qui doit ressortir sèche.
Sortez-le du four et laissez reposer 5 min. Démoulez le cake sur une grille et laissez-le complètement refroidir avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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