Une recette de Carottes marinées au cumin et à l’orange
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Ingrédients de la recette Carottes marinées au cumin et à l’orange
-500 g de carottes
-2 c. à café d’huile d’olive
-20 cl de jus d’orange
-1 c. à café de cumin moulu
-sel et poivre
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Préparation de la recette Carottes marinées au cumin et à l’orange
Epluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets.
Placez-les dans un plat allant au four. Salez poivrez et versez l’huile. Mélangez bien.
Enfournez pendant 45 min à 180°C (thermostat 6). Testez selon la puissance de votre four.
Laissez refroidir puis versez le jus d’orange et le cumin.
Mélangez bien et laissez reposer au frigo une heure au moins avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
