Une recette de Carré aux cerises.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Carré aux cerises
Pour la pâte :-100 g de beurre.
-100 g de sucre.
-1 sachet de sucre vanillé.
-2 oeufs-100 g de farine.
-1/2 sachet de levure chimique.
Pour la garniture :
-300 g de griottes fraîches (ou au sirop)
-100 g de farine.
-75 g de sucre.
-2 sachets de sucre vanillé.
-1 c. à café de cannelle.
-75 g de beurre.
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Préparation de la recette Carré aux cerises
Préparer la pâte : mélanger le sucre le sucre vanillé la farine la levure ajouter les oeufs puis le beurre fondu. Travailler bien le tout.Répartir le mélange dans un moule carré préalablement beurré puis y disposer les griottes (égouttées).Préparer la garniture : dans un saladier mélanger farine sucres cannelle et le beurre fondu pour obtenir une pâte qui s'émiette.Parsemer cette pâte sur les griottes et enfourmer pendant environ 30 mn à four chaud (thermostat 6/180°C).Ce gâteau se déguste froid ou encore tiède.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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