Recette de : Cervelas à la sauce tomate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cervelas à la sauce tomate
- 6 cervelas selon appétit- 1/4 de litre de crème entière- 3 ou 4 cuillères à soupe de concentré de tomate- un peu de sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Cervelas à la sauce tomate
Peler les cervelas et les couper en deux dans le sens de la longueur. Les mettre à dans une pôele avec un peu d'huile et les faire revenir assez légèrement. Un fois revenus, les réserver et préparer la sauce.
Dans un bol mettre le concenté de tomate et le délayer avec la crème puis assaisonner et mettre chauffer la sauce dans la poêle (ne pas faire cuire) et remettre les cervelas.
Accompagner de pâte et d'une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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