Une recette de Chantilly à la myrtille.
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Ingrédients de la recette Chantilly à la myrtille
(4 gourmands) :
-20 cl de crème liquide
-2 cuillères à soupe de confiture de myrtilles
-1 à 2 cuillères de sucre.
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Préparation de la recette Chantilly à la myrtille
Mettre la crème dans un saladier ainsi que les batteurs du fouet éléctrique au congélateur pendant dix minutes.
Dans une petite casserole, mettre la confiture de myrtilles, faire chauffer à feu doux le temps qu’elle se liquéfie un peu puis la mettre au congélateur quelques minutes.
Monter la crème en chantilly avec le sucre.
Une fois qu’elle est bien montée et ferme incorporer la confiture petit à petit et battre encore 1 minute.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
