Recette de : Chou vert tiède aux lardons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chou vert tiède aux lardons
- 1 chou vert- 500 g de lard fumé- 4 cuillères à soupe d'huile- 2 cuillères à soupe de vinaigre- sel, poivrePréparation de la recette Chou vert tiède aux lardons
Laver le chou et le couper en fines lamelles.
Mélanger l'huile et le vinaigre, assaisonner de sel, de poivre et verser le tout sur les choux. Faire macérer pendant 1 h.
Dans une poêle, faire mijoter le lard coupé en morceaux et les disposer sur les choux avec le jus de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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