Recette de : Clafoutis de courgettes à la feta
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis de courgettes à la feta
- 200 g de feta marinée aux herbes- 4 courgettes- 8 oeufs- 15 cl de lait- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de curcuma- 2 gousses d'ail- sel et poivre selon votre goûtRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Clafoutis de courgettes à la feta
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Laver et peler les courgettes, retirer les 2 extrémités et les couper en petits dés.
Les faire poêler avec l'huile d'olive sur sur vif environ 5 min.
Saler à peine et poivrer.
Peler et hacher l'ail, egouttez la feta.
Battre les oeufs en omelette avec le lait et l'ail haché.
Assaisonner de sel et de poivre à votre goût puis ajouter le curcuma.
Verser les courgettes et les dés de feta dans un moule à manqué beurré.
Verser dessus la préparation.
Enfourner et laisser cuire 25 à 35 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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