Recette Coeurs de poulet aux champignons


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Coeurs de poulet aux champignons

-700 G DE CŒURS DE POULETS
-250 G DE CHAMPIGNONS
-1 GROS OIGNON
-15 CL DE CRÈME FRAÎCHE
-1 C. À SOUPE DE MOUTARDE À L’ANCIENNE
-SEL, POIVRE
-HUILE D’OLIVE

Préparation de la recette Coeurs de poulet aux champignons

Coupes l’oignon en petit morceaux et faites-le revenir dans de l’huile d’olive.
Ajoutez-y les champignons épluchés et émincés.
Si vous n’avez pas le temps une boite de champignons de Paris fait parfaitement l’affaire.
Quand le tout est bien doré, ajoutez les coeurs de poulets et laissez revenir pendant environ 15 minutes.
Si les coeurs produisent trop de jus, retirez afin que la crème fraîche se mélange bien par la suite et ne se dilue pas.
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter 10 minutes.
Servez avec une purée de pomme et une bonne salade verte.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.