Recette Compote ananas fraises


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Compote ananas fraises

- 1 ananas frais- 400 g de fraises- édulcorant (quantité selon votre goût) ou sucre si vous préférez- 20 cl d'eau

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Préparation de la recette Compote ananas fraises


Eplucher l'ananas, le couper en 4 dans le sens de la longueur, retirer la partie ligneuse du centre et couper la chair en morceaux de 1 cm.
Faire bouillir l'eau, sucrer au goût avec de l'édulcorant, y jeter les morceaux d'ananas et faire cuire sur feu doux pendant 20 mn.
Laver et équeuter les fraises. Mélanger la compote d'ananas chaude avec les fraises froides, laisser refroidir complètement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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