Recette de : Confiture de lait à la crème de whisky
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Confiture de lait à la crème de whisky
(pour 2 pots) :- 2 boîtes de lait concentré de 400 g chacune- 10 cl (minimum) de crème de whisky (ou plus selon votre goût)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Confiture de lait à la crème de whisky
Mettre les deux boîtes de conserve dans l'autocuiseur avec de l'eau à mi-hauteur des boîtes. Faire cuire 15 min après la rotation de la soupape, mais on peut faire cuire largement plus longtemps sans problème. Pour des boîtes de 1kg il le faut.
Laisser tomber la pression (sinon ça gicle partout après).
Ouvrir les boîtes et les mettre dans une casserole émaillée, ajouter la crème de whisky et faire cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse (en ce qui me concerne, le mélange est en général déjà épais en sortant des boîtes).
Verser dans les pots, visser les couvercles et retourner les pots.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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