Recette Cookies américains


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Cookies américains

- 225 g de beurre (2 sticks) - 190 g de sucre en poudre (1 cup) - 190 g de sucre roux (1 cup) - 2 gros oeufs- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille- 200 g de flocons d'avoine (2,5 cups) - 240 g farine (2 cups) - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de levure (baking powder) - 1/2 cuillère à café de sel- 340 g de pépites de chocolat (12 oz) - 165 g de noisettes (ou noix, ou pécans, mais je recommande les noisettes) (1,5 cups)

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Cookies américains


Dans un mixer electrique avec l'outil pour pétrir les pâtes (ou à la main si vous voulez vous musclez les bras), mélanger tous les ingrédients, en faisant attention à ce que le beurre ait été ramolli au préalable. N'y mettre les pépites de chocolat et les noix qu'à la fin. Le mélange ne doit pas être homogène, ne mixez pas trop longtemps.
Sur des plaques beurrees, déposer des tas de pâte de la taille d'une balle de golf ; cuire 10 mn par plaques à 175°C (350°F ), même si les cookies n'ont pas l'air cuits, ils vont durcir en se refroidissant.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.