Recette Côtes de porc moutardées au parmesan


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Côtes de porc moutardées au parmesan

- 4 côtes de porc- moutarde- 1 jaune d'oeuf- 6 cuillères à soupe de chapelure- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé- beurre- huile- 1 citron- sel et poivre

Préparation de la recette Côtes de porc moutardées au parmesan


Badigeonnez les côtes de porc de moutarde et laissez-les au réfrigérateur toute la nuit.
Battez le jaune d'oeuf avec un trait d'eau.Mélangez la chapelure et le parmesan.
Passez les côtes dans le jaune d'oeuf, puis dans la chapelure au parmesan en faisant bien adhérer.
Faites chauffer un peu de beurre et d'huile dans une poêle et faites-y cuire les côtes de porc de chaque côté.
Servez avec 1 quartier de citron sur chaque côte.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.