Une recette de Couronne de petits pois.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Couronne de petits pois
-2 petites boîtes de petit pois-1 sachet de gelée-2 c. à soupe de mayonnaise-2 tranches de jambon -3 oeufs durs coupés en 4-4 tomates.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Couronne de petits pois
Egoutter les petits pois conserver les 2/3 du jus pour faire la gelée.Mélanger les petits pois avec le jambon en dés les tomates concassées et la mayonnaise.Dans une casserole verser le sachet de gelée et les 2/3 du jus des petits pois.Arrêter le feu quand le mélange bout et laisser tièdir.Verser les petits pois et la gelée dans un moule à charlotte en plastique (avec fond amovible).Glisser les quartiers d'oeuf dedans en les disposant de façon harmonieuse.Placer au réfrigateur et laisser prendre.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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