Une recette de Crème au chocolat express.
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Ingrédients de la recette Crème au chocolat express
-1 l de lait.
-4 c. à soupe de cacao sucré (ou pas)
-4 c. à soupe de sucre.
-4 c. à soupe de Maïzena.
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Préparation de la recette Crème au chocolat express
Faire chauffer 3/4 l de lait dans une grande casserole.
Mélanger le sucre le cacao et la Maïzena dans un saladier puis délayer avec le 1/4 de litre de lait restant.
Puis verser la préparation dans le lait chaud et tourner jusqu’à épaississement désiré.
Quelquefois on peut avoir des grumeaux il faut alors continuer à tourner mais l’utilisation de la Maïzena limite ce risque.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
