Recette Crème glacée aux fraises des bois sans sorbetière


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 6 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Crème glacée aux fraises des bois sans sorbetière

- 500 g de fraises des bois
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 250 g de sucre glace

Préparation de la recette Crème glacée aux fraises des bois sans sorbetière


Mixer 400 g de fraises et couper le reste en deux.
A part, battre la crème fraîche et le sucre glace. 
Incorporer délicatement à la purée de fraises.
Verser ce mélange dans un moule et faire glacer pendant 3 h dans le freezer.
Au moment de servir, décorer la crème glacée avec les fraises restantes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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