Recette de : Crème renversée au miel
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème renversée au miel
- 50 cl de lait- 150 g de miel- 5 oeufs- 2 jaunes d'oeufs- 1 pincée de cannelle en poudre- 20 g de beurreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Crème renversée au miel
Mettre le lait dans une casserole, avec le miel et la cannelle. Faire chauffer à feu doux et retirer aux premiers frémissements. Laisser tiédir.Préchauffer votre four thermostat 6 (180°C). Fouetter dessus le lait tiède parfumé au miel et à la cannelle.Transvaser cette préparation dans quatre ramequins beurrés.Disposer dans un bain-marie, à moitié rempli d'eau tiède.Laisser cuire doucement pendant 30 mn.Laisser entièrement refroidir les crèmes avant de les démouler.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
