Recette Crémets au coulis de fraises de lola


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 32 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Crémets au coulis de fraises de lola

- 100 g de fromage blanc- 100 g de crème fraîche- 70 g de sucre en poudre- 2 blanc d'oeufsCoulis :- 300 de bonnes fraises- 50 g de sucre- jus d'un demi citron

Préparation de la recette Crémets au coulis de fraises de lola

Fouettez le fromage blanc avec 25 g de sucre jusqu'a ce qu'il soit lisse et mousseux.Fouettez la crème fraîche avec 25 g de suvre.
Battez les oeufs en neige bien ferme, ajoutez les 20 g de sucre restant. Mélangez délicatement fromage blanc, crème fraîche et oeufs.
Versez le tout dans des faisselles recouvertes de mousseline (ou des pots de yaourts percés à l'aiguille).Laissez reposer 2 grosses heures au réfrigérateur.
Pour le coulis, lavez et équeutez les fraises.
Dans un mixer, mettez fraises + sucre + citron. Mixez.
Pour servir, démoulez le crémet dans une assiette et nappez de coulis.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.