Recette de : Crevettes à la hawaïnne.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine d'Amérique du Nord
Temps Total : 9 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : vin de pays .
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Crevettes à la hawaïenne
1 kg de grosses crevettes fraîches,18 morceaux de citron,
125 ml de marmelade d'orange,
60 ml de miel,
60 ml de jus de citron,
-1 cuillère à thé de fécule de maïs,
1/3 cuillère à thé de poivre blanc.
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Préparation de la recette Crevettes à la hawaïenne
Décortiquer et nettoyer les crevettes.Piquer 3 crevettes par brochette en piquant la tête et la queue pour les empêcher de tourner.
Intercaler un morceau de citron entre chacune.
Faire fondre la marmelade d'orange sur feu doux avec les autres ingrédients.
Retirer dès que le mélange épaissi.
Badigeonner les crevettes.
Cuire sur le gril juste le temps nécessaire, mieux vaut cuire moins que cuire trop.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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