Recette de : Crevettes en oeufs cocotte.
Recette la plus simple possible mais le résultat gustatif est remarquable. Les enfants adorent cette recette. Ne choisir que des crevettes bien fraîches et si vous êtes au bord de la mer choisissez de vivantes si vous en trouvez.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 19 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Crevettes aux oeufs cocotte
4 oeufs extra frais,12 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,
30 grammes de crevettes,
4 brins de ciboulette,
Sel fin Poivre blanc moulu.
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Préparation de la recette Crevettes aux oeufs cocotte
Préchauffer le four à 220°C ou th 8.Casser l'oeuf au fond du ramequin.
Étaler les crevettes décortiquées autour du jaune.
Mettre de la crème fraiche pour couvrir les crevettes.
Rectifier l'assaisonnement selon le goût.
Passer au four préchauffé très chaud 4 minutes.
Sortir les ramequins et saupoudrer de ciboulette.
Servir de suite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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