Une recette de Crevettes façon Patty.
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Ingrédients de la recette Crevettes au Martini
– 500 g de crevettes roses
– 1 petit oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 poivron rouge
– 1 verre de Martini blanc
– jus de 1 citron
– Sel, poivre.
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Préparation de la recette Crevettes au Martini
Précuire les crevettes 5 mn dans de l’eau légèrement salée.
Emincer l’oignon, couper en petits dés le poivron et l’ail, et les faire revenir dans du beurre, ils doivent rester légèrement croquants.
Saler poivrer et arroser avec le Martini et le jus de citron.
Ajouter les crevettes et les réchauffer.
Servir avec des tranches de citron et des toasts.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
