Recette de : Croc’ patate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Croc’ patate
- 4 pommes de terre- 4 morceaux de mimolette- 2 tranches de jambon- 2 tomates évidées- noisettes- 8 cuillères à café de crème fraîche- selRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Croc’ patate
Ecrase les noisettes avec un rouleau à pâtisserie.Coupe le jambon, la mimolette et les tomates en dés. Fais cuire les pommes de terre pendant 30 min dans une casserole d' eau salée.Coupe le haut de la pomme de terre, creuse et évide délicatementune partie de la chair.Récupère cette chair et écrase-la, puis mélange avec la crème, le jambon, le fromage, la tomate et les noisette.Remets le tout dans ta patate, c'est prêt ! Sale à ta convenance.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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