Recette de : Crumble aux courgettes
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Ingrédients de la recette Crumble aux courgettes
– 1 kg de courgettes
– 100 g de parmesan râpé
– 2 cuillères à soupe d’échalotes
– 2 cuillères à soupe de basilic
– sel poivre
– huile d’olive
– pâte à crumble
– 100 g de beurre
– 100 g de farine
– sel
Préparation de la recette Crumble aux courgettes
Laver et râper les courgettes, les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive, les échalotes et le basilic, le sel, le poivre, laisser cuire 5 à 10 mn.
Egoutter les courgettes, inclure le parmesan.
Préparer la pâte à crumble en mélangeant le tout jusqu’à l’obtention de sable épais.
Mettre les courgettes dans un plat à tarte huilé, recouvrir de la pâte émiettée.
Mettre au four 25 mn environs à 180°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
