Recette de : Crumble de brocolis et marrons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble de brocolis et marrons
- 200 g de châtaignes cuites- 250 g de brocolis- 75 g de lardons fumés- 50 g de beurre- 75 g de farineRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Crumble de brocolis et marrons
Dans une poêle, faire revenir à feu doux les brocolis, ajouter les lardons au bout de 10 min de cuisson, et 150 g de châtaignes; laisser cuire encore 5 min.
Pendant ce temps, dans un bol, préparer une pâte à crumble bien fine, y mêler les 50 g de châtaignes restants préalablement émiéttés...
Verser la préparation brocolis-lardons-châtaignes et une cuillère à soupe de crème fraîche dans un plat allant au four; émietter la pâte à crumble par dessus.
Enfourner pendant 15 min à four chaud (180°C), et miam...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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