Recette Curry de dindonneau aux kiwis (nouvelle-zélande)


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Curry de dindonneau aux kiwis (nouvelle-zélande)

- 200 g de riz- 4 escalopes de dindonneau (125 g environ chacune)- sel et poivre- curry- un peu de beurre- 1 verre de vin blanc sec- 8 cuillères à soupe de crème fraîche- 4 kiwis

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Curry de dindonneau aux kiwis (nouvelle-zélande)

Faire cuire le riz de manière à ce qu'il soit encore légèrement croquant.
Roules les 4 escalopes de dindonneau dans un peu de sel, de poivre et de curry, puios els couper en lamelles fines.
Faire chauffer une cuillère à soupe de beurre dans une poêle à revêtement nti-adhésif.
Ajouter la viande et la faire revenir pendant 3 à 4 minutes en remuant. Verser alors le vin blanc et déglacer le jus de cuisson.
Incoporer la crème fraîche et assiasionner généreusement le tout de curry.
Eplucher les kiwis et les couper en rondelles, en moitiés ou en quartiers. Les ajouter en fin de cuisson et faire chauffer à nouveau un court instant.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.