Recette Délicieuses papillotes de saumon de chrisssine


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Délicieuses papillotes de saumon de chrisssine

- 4 pavés de saumon- 2 oignons- 1 citron- un petit pot de tapenade noire- un petit pot de câpres- aneth- sel, poivre- huile d'olive- 4 feuilles de papier aluminium ou sulfurisé

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Délicieuses papillotes de saumon de chrisssine


1) Préchauffer le four sur 200°C .
2) Faire tremper les câpres dans de l'eau pendant 15 mn (en renouvelant l'eau) afin de les dessaler.
3) Eplucher les oignons, les émincer, puis les faire revenir à la poêle à feu doux avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
4) Sur chaque feuille :
Dresser un lit d'oignons au centre. Déposer un pavé sur le lit d'oignons. Tartiner d'un côté du pavé 1 grosse cuillerée à café de tapenade. Poser de l'autre côté 2 grosses cuillerées à café de câpres. Mettre une bonne cuillerée à soupe de citron sur chaque pavé, une cuillerée à café d'huile d'olive. Saler, poivrer, parsemer d'aneth selon convenance.
5) Après avoir bien fermé les papillotes, les enfourner à 200°C pendant 20 mn.
6) Servir avec des pommes de terre sautées, des haricots verts... vous avez l'embarras du choix.
7) Régalez-vous !!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Vous allez aimer aussi

Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.