Recette de : Verrines de saumon au citron vert.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Verrines de saumon au citron vert
- 1 plaquette de saumon fumé de 4 tranches- 10 bâtons de surimi
- 2 petits pots de fromage blanc (genre gervita)
- 1 échalote
- quelques brins de ciboulette
- le jus d'1 citron vert
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Préparation de la recette Verrines de saumon au citron vert
Hacher le saumon et le surimi avec un hachoir à viande (grille moyenne).
Ajouter l'echalote mixée avec la ciboulette. Ne pas saler, mais poivrer si possible avec du poivre rose.
Mélanger le tout avec le jus du citron vert et le fromage blanc.Servir bien frais, tassé dans les verrines.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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