Recette de : Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
(pour 4 personnes):- 4 tranches de foie de veau- 2 oignons- 20 cl de vin blanc sec- 45 g de beurre- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
Couper le foie de veau en dés et le faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer du feu et mettre à leur place les oignons émincés. Lorsqu'ils sont fondus, ajouter le vin blanc.
Laisser mijoter 10 minutes avant d'ajouter le foie.
Servir dès que le mélange est chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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