Recette de : Emincé de surimi à la mimolette
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Emincé de surimi à la mimolette
- 30 cl de crème fraiche- 20 bâtonnets de surimi- 100 g de mimolette- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Emincé de surimi à la mimolette
Emincer le surimi en petit morceaux, couper la mimolette en petit morceaux également.
Dans une poêle, faites fondre la crème fraîche à feu moyen, incorporer le surimi, le sel et le poivre et laisser mijoter 5 bonne minutes en remuant de temps en temps.
Ensuite, ajouter les dés de mimolette et faire à nouveau mijoter 3, 4 min en remuant pour bien répartir le fromage.
Une fois le fromage fondu, servir cette préparation sur des pâtes, ou du riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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