Recette de : Escalopes de dinde à la feta et tomates cerises
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de dinde à la feta et tomates cerises
- 4 escalopes de dinde bien fines- un bloc de feta (200g environ)- 30 à 40 tomates cerises- huile d'olive- thym et herbes de ProvenceRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Escalopes de dinde à la feta et tomates cerises
Couper la feta dans la longueur, en fines tranches.
Faites cuire légèrement les escalopes dans une poêle.
Pendant ce temps, mettez les tomates cerises au four, arrosez-les d'huile d'olive et faites-les cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes.
Dans un plat de service qui va au four, disposez les escalopes, en les séparant chaque fois d'une belle tranche de feta.
Arrosez d'huile d'olive, d'herbes de Provence et versez également les tomates cerises cuites.
Passez au four moyen (préchauffé à thermostat 6/180°C) environ 20 mn avant de passer à table.
Servez avec des petites pommes de terre ou des croquettes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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