(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Escalopes de veau au bacon et à l’artichaut
-4 ESCALOPES DE VEAU
-4 TRANCHES DE BACON
-4 FONDS D’ARTICHAUT
-60 G DE BEURRE
-SEL ET POIVRE.
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Escalopes de veau au bacon et à l’artichaut
Déposer les escalopes entre 2 feuilles de papier sulfurisé et taper dessus à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour les aplatir.
Recouvrir chacune d’elle d’une tranche de bacon et d’artichaut finement émincé.
Rouler les escalopes sur elles-mêmes et les maintenir fermées à l’aide d’une ficelle de cuisine.
Faire dorer dans le beurre puis baisser le feu et cuire 20 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
