Recette de : Etoiles glacées de noël
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Etoiles glacées de noël
- 3 blancs d'oeufs- 250 g sucre fin- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à café de cannelle- 300 g amandes mouluesGlaçage :- 100 g sucre glace- 2 cuillères à soupe de jus de citronRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Etoiles glacées de noël
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Ajouter peu à peu le sucre, le sucre vanillé et la cannelle; incorporer délicatement les amandes moulues.
Saupoudrer la table de sucre glace ou d'amandes moulues, puis disposer la pâte dessus en une couche d'1/2 cm d'épaisseur.
Découper des étoiles à l'emporte-pièce, et les déposer sur une plaque beurrée garnie d'un papier sulfurisé.
Mettre à four doux (150°C-th 5), pendant 25 min environ (surveiller).
Tamiser le sucre glace, le délayer avec le jus de citron, et glacer les étoiles à la sortie du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
