Recette de : Fausse langouste
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fausse langouste
- 300 g de crevettes - 750 g de colin - 300 g de tomates pelées et sans pépins - 8 oeufs entiers - 3 petit pains - sel et poivre selon goûtRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Fausse langouste
Faire cuire les crevettes, et dans la même eau, faire cuire le colin. Toujours dans la même eau défaire les pains et les égoutter. Mélanger les pains défaits, le colin, les tomates et les oeufs, saler et poivrer selon gôut. Verser le mélange dans un moule beurré.
Faire cuire 45 mn au four à 180ºC.
Garnir avec de la sauce mayonnaise et les crevettes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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