Une recette de Fenouils gratinés.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Fenouils gratinés
-4 bulbes de fenouil.-25 cl de crème allégée (15 % de MG) semi-épaisse
-gruyère ou emmenthal râpé.
-sel poivre.
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Préparation de la recette Fenouils gratinés
Faire cuire les bulbes de fenouil la veille 15 min à la cocotte minute.Laisser bien égoutter.Le lendemain couper les fenouil en lanières et les disposer dans un plat à gratin.Mélanger le fromage et la crème (garder un peu de fromage pour le dessus du gratin).Saler poivrer et bien mélanger les lanières de fenouil avec la préparation.Faire gratiner 10 à 15 min au four ou au micro-ondes grill.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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