Recette Filet mignon facile tomates et vin blanc


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Filet mignon facile tomates et vin blanc

-3 tomates
-1 oignon
-1 filet mignon
-25 cl de vin blanc de table
-beurre
-huile d’olive.

Préparation de la recette Filet mignon facile tomates et vin blanc

Dans une cocotte minute, colorer le filet mignon dans une noix de beurre et un peu d’huile d’olive.
Pendant ce temps, couper l’oignon en rondelles et les tomates en dés.
Réserver le filet mignon de côté et faire revenir l’oignon.
Ajouter ensuite les tomates et faire réduire.
Déglacer ensuite avec le vin blanc.
Remettre le filet mignon, couvrir et laisser cuire 20 minutes.
Retourner le filet mignon couvrir de nouveau et laisser cuire encore 20 minutes.
Servir avec du riz.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.