Recette de : Filets de dinde aux tomates et mozzarella
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Filets de dinde aux tomates et mozzarella
- 300 g de filets de dinde (tranches fines)- 80 g de mozzarella- 2 tomates - 1 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- un peu de basilic, origan, sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Filets de dinde aux tomates et mozzarella
Préchauffez le grill du four.
Chauffez dans une poêle une cuillère d'huile + de l'ail haché + de l'origan. Salez.
Placez-y les tomates coupées grossièrement et cuisez 7/8 mn à feu moyen.
Badigeonnez les tranches de dinde avec l'huile restante et posez-les sur le gril couvert d'une feuille d'aluminium. Enfournez la plaque 3/4 mn et retournez les filets à mi-cuisson.
Disposez les filets dans un plat, étalez les tomates et répartissez la mozzarella en tranches.
Réenfournez brièvement pour faire fondre le fromage. A la sortie, disposez le basilic.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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