Recette Flan onctueux à la noix de coco


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Flan onctueux à la noix de coco

Une boîte (400 ml) de lait concentré sucré -400 ml de lait de coco (non sucré, ne pas confondre avec la boisson) -4 oeufs' -une pincée de noix muscade -un sachet de sucre vanillé -du caramel liquide -un moule à cake

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Préparation de la recette Flan onctueux à la noix de coco


Préchauffer le four à thermostat 5/6.
Préparer le flan : mélanger le lait concentré et le lait de coco. Ajouter les oeufs bien battus. Rajouter le sucre vanillé, la noix muscade et battre encore le tout assez longtemps.
Tapisser le fond du moule de caramel liquide. Verser la préparation.
Faire cuire au bain-marie au four pendant 30 à 40 mn (vérifier la cuisson avec un couteau).
Laisser refroidir, démouler et servir très frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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