Recette Fondue de poireaux à l’Epoisses


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Fondue de poireaux à l’Epoisses

– 700 g de petits poireaux tendres
– 1 citron
– 1/2 époisses
– 70 g de beurre
– sel et poivre blanc

Préparation de la recette Fondue de poireaux à l’Epoisses

Nettoyez et lavez les poireaux, puis coupez-les en biseau.
Dans une sauteuse, mettez 30 g de beurre, le jus d’un citron et 5 cl d’eau. Puis ajouter les poireaux.
Laissez cuire 15 à 20 mn à feu doux et couvert.
Malaxez l’Epoisses à la fourchette avec le reste de beurre et ajoutez la préparation aux poireaux.
Liez bien le tout et assaisonnez.

(photo : don-de-vie-62.eklablog.com)


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.