Recette Fraises à la crème


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin fruité ou liquoreux
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Fraises à la crème

1 kg de fraises,
30 cl de crème fraîche liquide,
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de pastis,
1 pincée de poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette Fraises à la crème

Passer rapidement les fraises sous l'eau, sans ôter les queues.
Égoutter les fraises, les équeuter et les couper en quatre.
Dans un bol, battre la crème, le pastis et le sucre.
Mettre les fraises dans un saladier et les napper de sauce.
Les poivrer.
Remuer délicatement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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