Recette de : Framboises surgelées
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Framboises surgelées
(pour 1 kilo de framboises) :- 1 kilo de framboises fraichesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Framboises surgelées
Voici une méthode simple pour retrouver toute l'année les bons fruits du jardin en ouvrant simplement son congélateur!
Déposer, à plat dans le congélateur, une grande planche (propre!) en bois par exemple, ou encore une barquette. L'essentiel étant qu'elle tienne à l'horizontal dans votre congélateur!
Déposer les framboises dessus, sans les coller. Il ne faut pas qu'elles se touchent.
Laisser la magie du congélateur opérer pendant environ douze heures.Une fois ce temps écoulé, les framboises seront surgelées individuellement. Il ne reste plus qu'à sortir la planche et à mettre les framboises dans un sac congélation.
Ainsi, les fruits ne s'écraseront pas et ne s'agglutineront pas. Ils garderont leur tenue et leur aspect d'origine.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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