Recette de : Galettes de poireaux
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Galettes de poireaux
- 4 poireaux- 6 cuillères à soupe de farine- 2 oeufs- 3 cuillère à soupe d'huile- 20 cl de lait- 1 pincée de noix de muscade rapée- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Galettes de poireaux
Laver et hacher les poireaux finement.
Faire une pâte à crêpe avec les oeufs, 1 cuillère soupe d'huile, sel, poivre, la farine, le lait et un peu de muscade.
Ajouter les poireaux et mélanger, rajouter du lait si nécessaire.
Faire cuire des petites crêpes de 5 mm d'épaisseur dans une poêle chaude huilée, environ 5 min par face à feu doux.
Servir avec une vinaigrette, une sauce au fromage blanc ou de la sauce soja.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
