Recette Galettes légères pommes de terre et chèvre


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Galettes légères pommes de terre et chèvre

- 120 g de bûchette de chèvre coupée en rondelles- 600 g de pommes de terre- 1 gros oignon- un peu de beurre allégé- 1 pomme (plutôt acidulée, genre gala ou pink lady)- sel, poivre et muscade

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Galettes légères pommes de terre et chèvre

Allumer le grill du four
Cuire les pommes de terre à l'eau, en les gardant un peu fermesRâper l'oignon et les pommes de terre. Saler, Poivrer et mettre une pincée de muscade.
Faire 8 petites galettes avec la préparation (ou 6 grosses si vous n'êtes que 3) et les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.Couvrir et laisser cuire quelques minutes.
Rincer la pomme, l'évider sans l'éplucher et la couper en tranches épaisses.
Sur la grille du four, disposer mettre du papier sulfurisé, puis y déposer les galettes de pommes de terres, en les recouvrant d'une tranche de pomme, puis d'une ou deux rondelles de fromage de chèvre.
Passer sous le gril quelques minutes (5 min max) de manière à faire fondre le fromage et la pomme.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.