Velouté de potiron à la vache qui rit
19 décembre 2010
Velouté de potiron à la vache qui rit pour 4 enfants Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : facile Coût : peu
Magazines
Salade de Noël
19 décembre 2010
Salade de noël pour 1 gastromome Préparation : 15 minutes. Cuisson : Sans cuisson. Difficulté : Facile. Coût : Onéreux. Ingrédients pour la recette salade
Macarons aux châtaignes
19 décembre 2010
Macarons aux châtaignes pour 8 gastromomes Préparation : 35 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Peu onéreux. Ingrédients pour la recette
Les 1001 vertus du pruneau d’Agen
18 décembre 2010
En dégustation comme fruit sec, en accompagnement de plats, voire en compote, il existe bien des façons de consommer les pruneaux… et bien des raisons !
Manger au rythme des saisons, c’est facile…
18 décembre 2010
Confucius disait: Mange… De la même façon qu’un col roulé n’est pas un vêtement adapté pour l’été, il est légitime de s’étonner de voir des
Les fleurs comestibles
18 décembre 2010
Manger des fleurs n’est pas une invention de la nouvelle cuisine. Crues, elles décorent et parfument délicatement les assiettes et les plats. Cuites, elles se
Comment choisir ses œufs ?
18 décembre 2010
Les œufs surfent sur la vague du bio, ils sont bons pour la santé et très utiles en cuisine. Alors comment bien choisir ses œufs
Le chocolat
18 décembre 2010
Les chocolats de La Noël se profile dans quelques jours ! De quoi ravir tous les gourmands et les gourmets. Noir, blanc ou au lait,
Le pain dans notre assiette
18 décembre 2010
Le pain, base de l’alimentation française depuis des générations, est fabriqué à partir d’un mélange de diverses farines, d’eau et de sel. Il est ensuite
Le Sucre les plus et les moins
18 décembre 2010
Qui n’a jamais craqué pour une friandise, un morceau de chocolat, une pâtisserie, une glace ? Pourquoi s’en priver ! Le goût sucré c’est bon
Le Soja dans notre assiette
18 décembre 2010
Le soja est considéré comme un aliment. Excellente source de protéines végétales, il constitue la base de l’alimentation végétarienne. Pauvre en graisses, il contient des
Alimentation et sport : 2 atouts pour gardez la ligne !
18 décembre 2010
Chaque mois sera sport ! C’est bientôt les vacances de Noël et du jour de l’an. Certaines et certains d’entre vous partiront prochainement aux sports
Nouveautés
France
Suprême de volaille fermière, mousseline de potimarron et jus réduit aux cèpes
Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de terroir élégant, parfait pour un menu automnal.
12 octobre 2025
France
Flan de légumes d’été au parmesan
Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan peut se servir tiède ou froid, parfait pour un pique-nique
8 août 2025