La richesse de nos terroirs
Les desserts sont souvent le plat le plus “gourmand”
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Feuilleté aux poires et amandes .
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Languedoc Roussillon
Cette recette de Tajine au fromage n’est pas dans la pure tradition des gens du Magreb, mais pour l’avoir goûté nous l’avons tous appréciés. A votre tour désormais de la goûter.
Cette recette de Variation autour du pomelo est un vrai plaisir, autant par ses saveur, son goût que par le plaisir des yeux car la présentation est réussie.
Cette recette de Cake aux cerises confites, coulis de fraises est un plat délicieux qui mérite de se tenir aux côtés de nos nombreuses recettes de cuisine.
Cette recette de Millassou de carottes au lait de coco est une composition pleine de vitamines. Cette préparation est riche et il donne d’excellents résultats gustatifs.
Recettes : Desserts >> Soupes & Coulis
Origine : France >> Alsace >> Haut-Rhin (68)
Recette de : Soupe aux cerises d’Alsace. On retrouve ce potage dans plusieurs régions de France, en Berry en particulier durant la saison, au repas traditionnel du réveillon en Alsace, mais elle est présente dans toutes les régions productrices de cerises. Légèrement sucrée, elle se sert en potage, sucrée davantage elle se sert comme dessert …
Recette de : Kougelhopf tiède aux griottes, glace à la cannelle. Les Kougelhopf terminés mais non cuits peuvent être conservés au congélateur. Dans ce cas, la cuisson est de 40 minutes à 180°. accompagnement, un doigt de Kirsch". Le temps de préparation est relativement long. Prévoir la préparation de la pâte la veille.
Recette de : Petits sablés aux agrumes, crème de citron et sorbet mandarine. Cette recette de Petits sablés aux agrumes, crème de citron et sorbet mandarine est un modèle du genre. La douceur et la finesse des cuissons sera d’une légèreté et d’une saveur incomparable.
Recette de : Pruneaux d’Agen farcis aux fruits secs.
Recette de : Soufflé aux fruits de la passion
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Moelleux
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Moelleux au citron. Cette recette de Moelleux au citron présente un réel savoir faire en pâtisserie. Ce dessert sera d’un prix abordable et sera très apprécié des amateurs et des gourmets. Servir toutefois bien frais.
Cette recette de Soufflés glacés au Grand Marnier est un dessert extraordinaire. Il est tout en finesse et ses saveurs sont plein de subtilités, de douceur et de fraîcheur. Un grand moment à ne pas manquer. On peut noter que cette recette peut se faire avec le mêm éclat avec tous les alcools.