La richesse de nos terroirs
Pauvre en graisses, riches en protéines et en phosphore, non ce n’est pas un médicament, c’est le poisson. Source inépuisable de plats et d’entrées chauds ou froids, le poisson nécessite cependant le respect de trois règles : une cuisson juste, un bon assaisonnement et surtout une fraîcheur irréprochable
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Recette de : Poisson cuit entre deux assiettes
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Recette de : Gratin de riz aux poissons express
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Recette de : Marmite de poisson aux petits légumes (micro-onde) d’anna
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Recette de : Filets de poissons aux chanterelles
Recette de : Rillettes de sardines de christine
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Recette de : Clafoutis de saumon aux poireaux
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Recette de : Roulade de saumon mariné
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Recette de : Saumon roulé
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Recette facile de Rillettes de harengs fumés
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Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Picardie >> Somme (80)
Recette de : Morue aux moules et au lard grillé
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Recette de : Emincé de saumon au cidre et au safran
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Recette de : Saumon, saint-jacques et poireaux en papillote