La richesse de nos terroirs
Les entrées sont des plats souvent salés qui marquent le début du repas.
Conseil du chef pour votre recette de Salade lyonnaise. Cueillez vos pissenlits loin de toutes sources de pollution (routes, villes, bords d’autoroute…), les pissenlits retenants les métaux lourds. Faute de pissenlits, utilisez de la roquette ou de la frisée par exemple.
Une recette de Salade pomme courgette.
Une recette de Socca.
Une recette de Salade de la mer au riz et blé.
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Une recette de Saumon vert gratiné de Princesse.
Une recette de Muffins de courgettes, chèvre et citron.
Une recette de Velouté léger de courgette.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Une recette de Soupe fraîche de concombre et noix concassées.
Recettes : Entrées >> Tartines & Toasts
Une recette de Tartinettes façon pizza.
Recettes : Entrées >> Mousses (entrée)
Une recette de Mousse de brocolis au crabe.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Une recette de Soupe aigre-piquante.
Une recette de Velouté de courge aux moules.