Recette de : Gâteau à la casserole
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau à la casserole
- 250 g de beurre margarine- 500 g de sucre de canne- 250 g de farine patissière- 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre (pour petit-déjeuner) - 1 tasse (240 ml) de lait entier- 4 oeufsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau à la casserole
Mettre sur le feu, dans une casserole, le lait et le chocolat, puis fouetter jusqu'à épaississement.
Hors du feu, ajouter un par un les jaunes d'oeuf, puis le beurre, le sucre, la farine (d'un coup) et finalement les blancs d'oeufs battus au batteur à main.
Mettre dans un moule beurré au four pendant 45 mn en ayant soin de commencer par 100°C, 15 mn après, passer à 120°C, puis encore 15 mn après, à 140°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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