Recette Gâteau au yaourt et à l’huître


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (2 votes, moyenne: 1,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gâteau au yaourt et à l’huître

-1 pot de yaourt.
-2 pots de farine.
-1 pot de Maïzena.
-1 pot de sucre.
-2 oeufs.
-6 grosses huîtres.
-1 petit pot de safran (dose commerciale dans les pots en verre)
-une pincée de sel de Guérande ou mieux de la fleur de sel.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Gâteau au yaourt et à l’huître

Verser dans un bol le yaourt.
Utiliser le pot lavé comme mesure.
Ajouter 2 pots de farine et un pot de sucre. Mixer.
Ajouter Maïzena, 2 oeufs, safran et sel, remixer.
Ouvrir les huîtres, sans se blesser ! et en conservant le jus.
Ajouter les huîtres et leur jus, un ou deux coups bref de mixeur (il faut qu’il reste des morceaux d’huître dans le cake).
Au four 30 mn à 190 degrés.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.