Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
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Ingrédients de la recette Gâteau de Savoie
-4 OEUFS
-200 G DE SUCRE
-100 G DE FARINE.
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Préparation de la recette Gâteau de Savoie
Préchauffer le four à 160°C (th 5-6).
Séparer les jaunes d’oeufs des blancs.
Ajouter le sucre aux jaunes puis mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse; c’est plus facile avec un batteur électrique !!
Ajouter peu à peu la farine.
Battre les blancs en neige puis les mélanger tout doucement à la pâte obtenue.
Verser dans un plat et placer au four environ 20 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
