Recette de : Gâteau rapide aux poires et au chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau rapide aux poires et au chocolat
- 150 g de farine- 125 g de beurre- 150 g de sucre- 4 oeufs- 100 g de pépites de chocolat- 100 g de poudre d'amande ou noisettes (les amandes, c'est meilleur, mais les noisettes, c'est moins cher!)- 1/2 paquet de levure chimique (1 paquet = 11 g)- 1 grosse boîte de poires au sirop- cannelle en poudre (facultatif)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau rapide aux poires et au chocolat
Ouvrir la boîte de poires et retirer le sirop. Couper les poires en dés moyens dans un assiette creuse et saupoudrer de cannelle (facultatif).
Dans un saladier, mélanger ensemble farine + sucre + beurre fondu + oeufs + levure + poudre d'amandes.
Quand c'est bien bien mélangé, ajouter les poires et pépites de chocolat. Mélanger délicatement pour ne pas broyer les poires.
Verser dans un moule à manqué (25 cm de diamètre environ), ou un moule à cake, ou en turban, peu importe. Si vous avez l'habitude de le beurrer, alors beurrez-le.
Mettre au four préchauffé, à hauteur moyenne: faire cuire 10 minutes à 160°C, puis 30 minutes à 180°C.
Servir tiède (alors, là, c'est génial, parce que les pépites sont encore fondues!), ou alors, laisser refroidir et décorer (en général, je le glace au chocolat, et je mets des amandes effilées sur le côté, et puis des petits grains de toutes les couleurs au sucre sur le dessus, etc').
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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