Recette de : Gaufres au fromage blanc et au citron
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gaufres au fromage blanc et au citron
- 300 g de farine- 1 pincée de sel- 50 g de sucre en poudre- 4 oeufs- 1 citron- 250 g de fromage blanc- 100 g de beurreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gaufres au fromage blanc et au citron
Dans une terrine, mettre la farine, le sucre et le sel. Puis, incorporer les oeufs et y mettre des zestes de citron. Rajouter progressivement le fromage blanc, le jus du citron et le beurre fondu.
Battre énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer 1 heure.
Cuire à l'aide d'un gaufrier. Déguster les gaufres avec du sucre glace, de la confiture ou du chocolat noir fondu.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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